【東莞烹飪學?！?023年中職技工招生簡章:東莞翰倫技工學校-烹飪(中西面點方向)-有沒有職教高考班-可以參加高考嗎?

東莞翰倫技工學校

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辦學性質：民辦學校

學校等級：技工學校

廣東中職技工信息網ITREDU.COM整理匯編學校簡介：“翰”比喻翰林，文翰之多若林也。

所以“翰”亦代表“文化”“倫”物之理也。

《禮記樂記》“樂者，通倫理者”。

倫猶類也:倫言人倫，既體現一定行業準則的人際關系，如“天，地、君、親，師”為五天倫:又如“君。

父、兄、妻、友”為五人倫，”忠、孝、悌、忍、信“為處理人倫的規則，所以”倫“代表道德。

我校之所以以“翰倫“為名，意在詮釋我校辦學”教書育人，樹人先樹德“的宗旨，以”倫“為基，以”翰“固之。

言傳身教，授德傳藝，引導學生尋找自己生命的意義，實現人生應有的價值追求，塑造自身完美的人格，體悟世間更多的”真、善、美“。

東莞翰倫技工學校是廣東省人力資源和社會保障廳備案、東莞市人力資源和社會保障局批準的一所民辦技工學校，具有獨立辦學資格的綜合性全日制技工學校。

東莞是亞洲最發達的工業城市之一，也是廣東省最富裕的地區之一，學校位于東莞市大嶺山鎮，與松山湖科技產業園交界處，距離莞深高速松山湖出口(石大路)1000米。

學校周邊環境優美，同時毗鄰松山湖大學城和科技園，教育文化氛圍濃厚，周邊高校有東莞理工學院、廣東醫學院、東莞職業技術學院、廣東科技大學，享有得天獨厚的地理優勢。

學校建有環境藝術設計實訓室、多媒體制作實訓室、電子商務實訓室、會計實訓室、形體訓練室、烹飪實訓室、護理實訓室、多功能電教室、藝術教育體驗中心、創業實訓室等實訓場所，場所內擁有高性能圖形工作站、電子白板、多媒體中央控制系統、專業攝影棚、會計電算化教學平臺、鋼琴設施等教學。

實習、實訓設備，各類教學、實訓、考核的設備、器材價值達到802.4萬元。

配備有籃球場、田徑運動場、羽毛球室、乒乓球室等運動場所和體育設備設施，還配備有圖書館、閱覽室等課余學習場所;同時學校還精心布置了茶藝室、舞蹈室以及多處文化休閑場所，整個校園環境可謂布局合理、生活便利、風格獨特、優雅別致。

學校設置了與技能人才培養相適應的教育教學、行政后勤服務、招生就業及培訓工作等管理模式。

借鑒國家最新職業技能標準的框架建立了我校特有的職業教育沙盤，項目教學，團隊教學，專業化教學，分項教學，讓學生真正學有所長，培養學生職業核心能力的形成。

學校擁有一支結構合理、師德高尚、業務精湛、充滿活力的高素質教師隊伍，還有一批來自高校、企業的教授高工擔任學校兼職教師為學校發展提供智力支持。

松山湖科技產業園區是東莞核心技術產業園，科技含量高，聚集了多家世界500強企業，眾多高新技術企業和技術研發企業，為學生就業、開展校企合作豐富的資源學校培養市場經濟需要的德、智、體、美、勞全面發展的中、高級技術、管理人才，東莞翰倫技工學校十分重視培養學生的動手能力和開闊學生知識視野，使學生能“一專多能”拓寬了學生的就業面。

學生可考取:全國計算機等級證、中級職業技能認定等級證:電子商務師、育嬰員、收銀員、動畫制作員、制圖員、面點師、護理員。

專項能力證書:婦嬰護理、網店美工、網商運營。

使學生成為“獨特專業+現代化技能+創業精神”的新世紀專業人才。

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烹飪(中西面點方向)：

培養方向培養掌握現代中西面點制作技術，具有較強的中西式面點制作能力，面點制作技術開發創新能力和餐飲企業經營管理能力的人才，獲得兩種以上國家勞動部門領發的中級職業資格證書。

主要課程面點原料知識、面點制作工藝學、飲食營養與衛生、烹飪基礎知識。

糕點知識與工藝、面點知識與工藝、面點工藝美術、中國烹飪概論、中西點基礎、烘焙工藝西式甜品工藝、中國面點文化、中西面點工藝學、發酵粉點工藝、油酥雜糧工藝食品衛生與安全等。

就業方向星級酒店、涉外酒店、商務酒店、西餅屋從事中式面點、西式糕(面)點的制作與經營工作等。

我校與多家五星級酒店簽訂校企合作協議。

本專業畢業生已經成為東莞酒店行業中堅力量，實現了畢業即就業的培養目標。

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辦學地址：廣東省東莞市松山湖與石大路交匯飯羅圍街31號

所在城市：東莞

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廣東中職技工信息網ITREDU.COM整理匯編

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